Портал о здоровом питании

Сорта кофе

Сорта кофе

Около 90 % всего потребляемого кофе производится из двух видов — арабики и робусты. Именно они больше остальных пришлись по вкусу любителям кофе во всем мире. И именно из них создаются основные сорта.

Читать дальше »

Салат Щетка

Салат щетка

Другое название «салат Щетка» или «метелка для похудения». Секрет действия «салата Щетки» заключен в компонентах, входящих в его состав.

Читать дальше »

Чего есть нельзя!

Самые вредные продукты питания

Список самых вредных продуктов питания, которые нужно исключить из своего рациона.

Читать дальше »

Место для рекламы

15 продуктов, ускоряющих метаболизм

Продукты, которые ускоряют метаболизм

Диетологи считают, что обменные процессы можно ускорить, употребляя следующие продукты...

Читать дальше »

Рыбные котлеты из пангасиуса

Рыбные котлеты из пангасиуса


• 1 кг филе пангасиуса,
• 1 яйцо,
• 1 луковица,
• 1/3 стакана сухого пюре,
• Панировочные сухари,
• Соль, перец,
• Оливковое масло.

Приготовление:
Разморозить рыбное филе и удалить остатки жидкости. Измельчить в блендере или пропустить через мелкую мясорубку.
В блендере измельчить лук, добавить сухое пюре, яйцо, соль, перец, взбить и добавить к рыбе. Перемешать до получения однородной массы.
Сформировать из фарша «шарики», постоянно смачивая руки в холодной воде, обвалять в панировочных сухарях, слегка прижать и обжарить в разогретом масле 4-6 минут с каждой стороны.