Портал о здоровом питании

Сорта кофе

Сорта кофе

Около 90 % всего потребляемого кофе производится из двух видов — арабики и робусты. Именно они больше остальных пришлись по вкусу любителям кофе во всем мире. И именно из них создаются основные сорта.

Читать дальше »

Салат Щетка

Салат щетка

Другое название «салат Щетка» или «метелка для похудения». Секрет действия «салата Щетки» заключен в компонентах, входящих в его состав.

Читать дальше »

Чего есть нельзя!

Самые вредные продукты питания

Список самых вредных продуктов питания, которые нужно исключить из своего рациона.

Читать дальше »

Место для рекламы

15 продуктов, ускоряющих метаболизм

Продукты, которые ускоряют метаболизм

Диетологи считают, что обменные процессы можно ускорить, употребляя следующие продукты...

Читать дальше »

Карри из сои с рисом

Карри из сои с рисом

• 1 упаковка (80-100) соевых кусочков,
• 2 ст.л. томатной пасты,
• 2 луковицы,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 пакетик приправы карри,
• 2 стакана риса басмати или жасмин,
• 80 мл. растительного масла
• соль, перец.

Приготовление:
Наливаем в сковороду 40 мл. растительного масла и обжариваем рис постоянно помешивая 4-5 минут. Заливаем 2 стаканами воды, добавляем соль. Доводим до кипения. Варим рис до тех пор, пока вода не впитается. Закрываем крышкой и ставим на очень маленький огонь на 15-20 минут.
Замачиваем соевые кусочки в кипятке согласно инструкции на упаковке. В разогретое растительное масло выкладываем лук с чесноком, добавляем соевые кусочки и обжариваем до появления корочки.
Добавляем 2 ст.л. томатной пасты и 2 ст.л. воды, солим, добавляем карри, перемешиваем, тушим до тех пор, пока жидкость не впитается в сою.
Подаем к столу.
Можно украсить блюдо зеленью.
Вернуться в раздел «Блюда из сои»