Портал о здоровом питании

Сорта кофе

Сорта кофе

Около 90 % всего потребляемого кофе производится из двух видов — арабики и робусты. Именно они больше остальных пришлись по вкусу любителям кофе во всем мире. И именно из них создаются основные сорта.

Читать дальше »

Салат Щетка

Салат щетка

Другое название «салат Щетка» или «метелка для похудения». Секрет действия «салата Щетки» заключен в компонентах, входящих в его состав.

Читать дальше »

Чего есть нельзя!

Самые вредные продукты питания

Список самых вредных продуктов питания, которые нужно исключить из своего рациона.

Читать дальше »

Место для рекламы

15 продуктов, ускоряющих метаболизм

Продукты, которые ускоряют метаболизм

Диетологи считают, что обменные процессы можно ускорить, употребляя следующие продукты...

Читать дальше »

Соевое молоко

Соевое молоко

• 100 г сои,
• 800 мл воды,
• Сахар по вкусу,
• Cоль по вкусу.

Приготовление:
Соевые бобы с вечера замочить в воде. Затем, выкладываем бобы в блендер и заливаем чуть-чуть водой, чтоб только покрыла сою. Хорошо перемалываем, чтобы получилось густое пюре. Потом добавляем воды почти до верха чаши и еще раз запускаем блендер. Эту массу надо процедить и отжать. Потом пропускаем через сито и отжимаем. Оставшийся жмых переложите обратно в блендер и еще раз залить водой и размешать на большой скорости. Полученную массу снова пропустить через сито или марлю. Все это повторить с оставшимся объемом воды.
Сырое соевое молоко нужно прокипятить. На большом огне нужно сначала довести до кипения, постоянно помешивая, а затем убавить огонь и варить 5–8 минут.
Вернуться в раздел «Блюда из сои»