Портал о здоровом питании

Сорта кофе

Сорта кофе

Около 90 % всего потребляемого кофе производится из двух видов — арабики и робусты. Именно они больше остальных пришлись по вкусу любителям кофе во всем мире. И именно из них создаются основные сорта.

Читать дальше »

Салат Щетка

Салат щетка

Другое название «салат Щетка» или «метелка для похудения». Секрет действия «салата Щетки» заключен в компонентах, входящих в его состав.

Читать дальше »

Чего есть нельзя!

Самые вредные продукты питания

Список самых вредных продуктов питания, которые нужно исключить из своего рациона.

Читать дальше »

Место для рекламы

15 продуктов, ускоряющих метаболизм

Продукты, которые ускоряют метаболизм

Диетологи считают, что обменные процессы можно ускорить, употребляя следующие продукты...

Читать дальше »

Закуски

Салаты – это не только прекрасная закуска или кушанье для перекуса. Их можно есть и в качестве основных блюд. Причем польза салатов очевидна, данный факт хорошо известен благодаря популярности салатов в диетическом и оздоровительном питании.

Салаты же позволяют гармонично сочетать в себе несколько разновидностей разнообразных плодов, которые дополняют друг друга с разных точек зрения – как с витаминной, так и с вкусовой.

Салаты полезные хороши еще и тем, что их без проблем можно употреблять в любое время суток. Будь-то завтрак, на который подойдет легкий фруктовый салат с йогуртом. Или обед, где не обойтись без питательного салата из говяжьей печени. То же касается и полдника, когда есть возможность перекусить низкокалорийным салатом из свежих овощей. На вечер лучше брать простые салаты на основе рассольных сыров (брынза, сулугуни), оливкового масла и зелени.

Как правило, однозначно салатными культурами считают: сельдерей, редиску, базилик, зеленый салат, редьку и пекинскую капусту. Также к этому списку относятся такие овощи, как помидоры, огурцы, морковь, лук, болгарский перец. Для заправок полезных салатов советуем использовать нежирную сметану, растительные масла, лимонный сок, бальзамический уксус. Они не только обогатят вкус ваших закусок, но и сделают их еще более полезными.

Конечно, не обойтись в салатах и без пряностей. Ключевыми здесь являются – черный/красный молотый перец, корица, кардамон, карри, паприка, зира и тмин.

Мы рады представить вам рецепты вкусных и полезных салатов.

Греческий салатГреческий салат
ЛазаньяОвощная лазанья
Тар-тар из говядиныТартар из говядины
Салат щеткаСалат Щетка
Салат из тофуСалат из тофу, яблок и сельдерея