Портал о здоровом питании

Сорта кофе

Сорта кофе

Около 90 % всего потребляемого кофе производится из двух видов — арабики и робусты. Именно они больше остальных пришлись по вкусу любителям кофе во всем мире. И именно из них создаются основные сорта.

Читать дальше »

Салат Щетка

Салат щетка

Другое название «салат Щетка» или «метелка для похудения». Секрет действия «салата Щетки» заключен в компонентах, входящих в его состав.

Читать дальше »

Чего есть нельзя!

Самые вредные продукты питания

Список самых вредных продуктов питания, которые нужно исключить из своего рациона.

Читать дальше »

Место для рекламы

15 продуктов, ускоряющих метаболизм

Продукты, которые ускоряют метаболизм

Диетологи считают, что обменные процессы можно ускорить, употребляя следующие продукты...

Читать дальше »

Что такое гиповитаминоз?

Иногда потребность организма в витаминах возрастает настолько, что, несмотря на полноценное питание, не может быть полностью удовлетворена за счет витаминов, содержащихся в пище.
Витаминная недостаточность развивается порой у беременных и кормящих грудью, у детей и подростков в период быстрого роста и полового созревания, у пожилых людей и стариков. Повышенные физические и нервно-психические нагрузки также могут привести к витаминной недостаточности.
Причиной дефицита в организме тех или иных витаминов становятся в ряде случаев инфекционные заболевания, длительный прием антибиотиков, сульфаниламидных и других лекарственных средств, которые подавляют микрофлору кишечника, вследствие чего затрудняется усвоение витаминов из пищи. Нарушаются процессы всасывания витаминов и при некоторых болезнях органов желудочно-кишечного тракта. Однообразное питание также может привести к витаминной недостаточности.
Витамины
В феврале зачастую люди чувствуют упадок сил. Больше всех от него страдают офисные работники. Они с трудом просыпаются утром и быстрее устают. Главной причиной является гиповитаминоз. Спастись от этого недуга можно с помощью сбалансированного питания и витаминных добавок. Правда, врачи предупреждают: принимать их нужно очень аккуратно, иначе можно заработать аллергию.
Гиповитаминоз – это недостаток витаминов в организме, который приводит к ослаблению иммунитета, и, значит, к обострению хронических заболеваний и появлению новых, вирусных. Причины гиповитаминоза специалисты объясняют тем, что зимой едят значительно меньше овощей и фруктов, чем летом.

Симптомы гиповитаминоза

Симптомами гиповитаминоза могут быть и бледная кожа, склонная к сухости и раздражению, и тусклые секущиеся волосы, и потрескавшиеся уголки губ. ВитаминыНедостаток витаминов приводит к кровоточивости десен, провоцирует головокружение, и шум в ушах, покраснение глаз, неспособность быстро адаптироваться в темноте и даже приводит к бессоннице. Ослабленный человек часто болеет простудой, испытывает постоянное чувство усталости и апатии. Острая нехватка даже одного витамина может привести к развитию серьезных заболеваний. Например, абсолютный дефицит витамина С (авитаминоз витамина С) ведет к цинге – тяжелому заболеванию, которое характеризуется кровоточивостью десен, проблемами с суставами и кожей. Нехватка витамина В1 приводит к расстройствам центральной и периферической нервной системы, нарушениям работы сердца и других внутренних органов. Недостаток витамина D опасен развитием остеомаляции, или рахита взрослых, – заболевание костной ткани, в ходе которого могут деформироваться скелет и развиться нервные расстройства. Дефицит витамина Е сопровождается нарушением регенеративных и восстановительных процессов организма.