Портал о здоровом питании

15 продуктов, ускоряющих метаболизм

Продукты, которые ускоряют метаболизм

Диетологи считают, что обменные процессы можно ускорить, употребляя следующие продукты...

Читать дальше »

Чего есть нельзя!

Самые вредные продукты питания

Список самых вредных продуктов питания, которые нужно исключить из своего рациона.

Читать дальше »

Место для рекламы

Кофе

Кофе

История кофе

chajИстория кофе теряется в глубокой древности и окутана тайной. Лингвисты до сих пор не пришли к определенному мнению относительно происхождения слова «кофе». Одни считают, что оно образовалось от арабского «кауэ», что в переводе означает «сила», «энергия», другие связывают его появление с названием юго-западной эфиопской провинции — Каффа, где впервые стали употреблять зерна этого дерева.
Читать дальше…

Сорта кофе

chajНа Земле произрастает всего 3 основных вида кофейного дерева.
Первый из них – арабика. Он лидирует по многим показателям. Например, по количеству сортов, по доле продаж в мировой торговле, по производству кофейных зерен в мире.
Второй – робуста. Он был обнаружен только в середине 18 века. Лидер по производству этой культуры – Африка.
Третий и последний вид кофе – либерика. Либерика отличается очень низкими урожаями, большой прихотливостью и отсутствием спроса.
Читать дальше…